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藤女子大学人間生活学部食物栄養学科 | 論文
- 栄養の多次元的必要性について
- 虚弱高齢入院患者と特別養護老人ホーム入所者における主観的食事満足度の比較検討
- 介護高齢者施設におけるMNA (Mini Nutritional Assessment) による栄養評価の検討 : MNAスクリーニングとNCMスクリーニングとの比較より
- テーブルビート四系統における無菌培養細胞系の開発
- 人間生活学部人間生活学科選択科目 『食物学演習』 について : 2009年〜2010年度の学生レポートより
- タモギタケから単離したエルゴチオネインの加熱および各pHにおける抗酸化性への影響
- 北海道産クロテッドクリームの品質に及ぼす冷凍の影響
- 男子中高生の健康と食生活との意識の現状
- 地域活動に対する女性の参加意欲とセルフ・エフィカシーとの関連性
- 東北地方太平洋沖地震による被災地の食事情について : II. ボランティア活動報告
- 男子中高生の健康と食生活との意識の現状
- PS-054-8 Semi-dry dot-blot法を応用した新しい乳癌センチネルリンパ節転移診断法の開発(PS-054 乳腺 センチネル-2,第112回日本外科学会定期学術集会)
- タモギタケから単離したエルゴチオネインの生体内抗酸化性に関する研究
- 米粉を利用した商品の特性および嗜好性に関する研究
- マンゴー (Mangifer a indica L.) 種子のラジカル消去活性物質の単離・同定
- 管理栄養士を志す大学生の精神障害者に対する社会的態度の変容 : 専門知識を活かしたボランティア活動の効果
- 管理栄養士のためのNBM実践プロセスの構築
- 防災栄養－災害時の加工食品の役割－「日本食品科学工学会第59回大会」防災フォーラムの報告