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県立長崎シーボルト大学 | 論文
- 賛助会員発表 : 国際英検G-TELP(ジーテルプ)FAQ(小中高大を見通した大学英語教育-一貫したカリキュラムを求めて)
- 郷土料理を学校給食へ導入するための意識および嗜好調査 : 大村寿司給食の導入と実施可能性
- 母親の食教育に関する調査
- マンニトールの生体利用における腸内柵菌存在の意義
- 桑葉エキスの糖質消化酵素阻害作用を利用した食後血糖上昇抑制食品の創製と普及 (特集 健康機能性食品の開発)
- 特定保健用食品の許可状況と課題
- 特定保健用食品の許可内容と現状,ならびに制度の変遷
- 難消化性オリゴ糖の性状の違いがラットの成長,高浸透圧性下痢誘発,脂質代謝,糞便有害菌酵素活性ならびに短鎖脂肪酸産生に及ぼす影響
- 難消化性オリゴ糖の性状の違いがラットのカルシウムならびにマグネシウム代謝に及ぼす影響
- 糖質の消化・吸収と発酵・吸収 (特集:機能性オリゴ糖研究の現況)
- 食物繊維の働きと有効な摂取量・摂取方法 (特集1 栄養成分と食品開発--新しい日本人の食事摂取基準)
- ヒトにおける呼気水素ガス試験による発酵分解評価の有効性とそれに基づく各種食物繊維素材のエネルギー評価の試み
- 市販豆腐のカルシウムおよびマグネシウム含量のバラツキと五訂日本食品標準成分表との比較
- 施設内分娩記録から見る中華人民共和国の出産状況と課題
- 「注文の多い料理店」のハイパーテキスト変換とその評価方法
- 「注文の多い料理店」のグラフ,地図,樹状図
- 家庭における日常食の調理簡便化と食の伝承の検討
- 長崎市内の脳外科救急搬送患者の十年間の動向および脳出血・脳梗塞における高血圧,糖尿病,不整脈の危険要因の検討 : 脳血管疾患の発症を予防して,寝たきりを減らすために
- 現代学生気質を考慮した第1看護学科看護学総論の授業展開とその検討(第2報) : 生活科学の導入と協力による生活概念育成の試み
- 看護学生の生活行動能力と看護能力についての研究 : 3. 過去3か年の入学時、生活行動調査の結果