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独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 | 論文
- R&Dフロント 極微弱発光計測による食品の品質計測技術の開発
- 食品照射の海外の動向
- 活性酸素種によるDNA分子切断と食物由来の天然抗酸化剤によるその抑制作用
- イソフラボンを代謝する腸内細菌 : 機能性成分エコール生産に関与?
- プロバイオティクス
- 微弱光計測による食品の品質評価 (特集2 農作物の品質評価--栽培・収穫・流通段階での各種試み)
- 蛍光X線分析顕微鏡を用いたチャの無機元素分析
- 食品の放射線照射の有無を検知する技術
- 食品照射に関する情報
- 食品照射を巡る最近の動き(2002-2003前半)
- オーストラリア/ニュージーランドにおけるハーブ・スパイスの照射の許可
- 乾燥唐辛子で飼育したタバコシバンムシに対するガンマ線の効果
- 光ルミネッセンス(PSL)法の原理と測定の実際
- NaI(Tl)シンチレーションサーベイメータによる穀物試料の放射性セシウム測定 : 環境放射線の遮へい効果とGe半導体検出器測定との相関
- 蛍光分光法を用いた清酒製造工程における麹菌活性評価技術の開発
- エタノールがヒラタチャタテLiposcelis bostrychophilaに及ぼす影響
- 10.エタノールがヒラタチャタテに及ぼす影響(一般講演,日本家屋害虫学会第33回年次大会講演要旨)
- 製麺および調理における国産軟質小麦品種中マイコトキシン・デオキシニバレノールの濃度変化
- ここが知りたい! 真に意義のあるバイオディーゼル燃料を製造・利用するには
- 食品の放射能測定の基礎