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独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 | 論文
- 食品多糖類の物性に及ぼす電子線照射の影響
- 無触媒メチルエステル化法を用いたバイオディーゼル燃料の製造 : 国内の廃食用油への応用とアジアの油糧資源への展開の可能性
- バイオディーゼルの研究状況と今後の展開 (特集:食品リサイクルとバイオマス)
- バイオジェニックス
- P2-33 TIR3と味覚受容関連遺伝子の味蕾における発現様式の比較
- W1-2-2 DNAマイクロアレイを用いた味受容関連遺伝子の網羅的探索(パート2.味・食、新手法など)(味と匂いの研究の新機軸を目指して)
- 熱ルミネッセンス法による国産照射馬鈴薯の検知
- 貯穀害虫防除のイノベーション技術
- 熱ルミネッセンス法による照射食品の検知 : TL発光曲線の積分温度範囲とTL比の関係
- 食物アレルギーの現状と対応
- わかり始めた味覚受容の仕組み : 初の甘昧受容体遺伝子 T1R3 のクローニングに成功
- 遺伝子組換え食品とその分析技術
- 遺伝子組換え技術と食品 : 将来の深刻な食糧不足に備える積極的な手段として
- 近赤外分光法によるデンプンγ線照射の影響評価
- 新建材コウリャンボード使用の建物におけるタバコシバンムシの発生およびシバンムシアリガタバチによる刺傷被害,並びにコウリャンボードにおけるタバコシバンムシの発育
- 黒酢中に含まれる血流改善成分の精製及び構造解析
- α-リポ酸の製造工程で生成する重合物の安全性と構造解析
- B214 コクヌストモドキJHAMT遺伝子のクローニングとRNAiによる機能解析(一般講演)
- Colletotrichun lindemuthianum由来のキチン脱アセチル化酵素によるキチンオリゴマーの脱アセチル化 : 酵素
- カテキンオリゴマーは何量体まであるか? プロシアニジンの重合度数と活性上昇の相関関係