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独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構作物研究所 | 論文
- 米の品種特性が米粉パン品質に及ぼす影響
- 食物アレルゲンタンパク質の近赤外蛍光標識プローブによる検出
- グルテン添加米粉パンにおける多収性稲品種の製パン特性
- 中国雲南省イネ遺伝資源における種子リポキシゲナーゼ-3欠失変異
- 水管理条件が湛水直播水稲の耐ころび型倒伏性と収量に及ぼす影響(栽培)
- 91 イネの食味に関与する遺伝子座の解析(組織培養・細胞工学)
- 白米・炊飯米の外観およびタンパク質含有率のQTL解析
- 分子マーカーを利用した遺伝・育種学的研究,19 異なる地域における出穂性に関するQTLの反応
- 米デンプンの多様性を活用した素材の開発に向けて (これからのイネ研究)
- グルテン添加米粉パンにおける多収性稲品種の製パン特性
- 炊飯麦の保温による褐変とフラバノール成分の関係
- 27. 種子成熟過程におけるオオムギ未熟胚の内生ABA量の調節
- α-アミラーゼ活性の粳米と糯米の比較および糊化粘度への影響
- イネの穂の分枝構造を図示するPrologプログラム
- ムギ類の渦性および穂発芽性に関する分子生物学的研究(奨励賞,受賞業績)
- ムギ類の渦性および穂発芽性に関する分子生物学的研究(奨励賞,受賞講演,植物化学調節学会第41回大会)
- アミロース含有率がうるち米よりやや低い水稲「岩南28号」の特性
- 51 水稲「ミルキークイーン」のアミロース合成の温度反応性に関する解析
- 74 登熟期の低温がイネ胚乳のアミロース含有率およびデンプン合成関連酵素活性に及ぼす影響
- 日本型とインド型の水稲品種間の交雑後代を用いた味度に関するQTL解析