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独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター | 論文
- γ-アミノ酪酸(GABA)を増強したサトウキビ乳酸発酵飲料の開発
- サツマイモ茎葉からのポリフェノール大量抽出法と製品特性
- 紫サツマイモの加工食品に含まれる主要アントシアニンの定量
- ブーム後のシークヮーサー生産および商品展開のデザイン
- 焼酎蒸留副産物処理の現状と再資源化への課題
- 農業法人の多角的事業展開における人材確保
- γ線の大量照射によりアラビドプシスに誘導される形態的及び生理的変異の解析
- 地域振興の拠点となる道の駅に求められている役割--沖縄北部地域 道の駅許田を対象に
- 農業経営者特性の構成要素 : 農業所得1,000万円以上の農業経営者を対象に
- 転載 食品産業における青果物の一次加工品利用に関する意識(食農と環境,No.6(2009))
- 総合討議 (平成18年度 実践総合農学会第1回地方大会(熊本)) -- (地域課題シンポジウム(第2会場) 農業と食品加工の連携と共創を考える)
- 地域農業をまき込んだ食料産業クラスターの取り組みと課題
- 食品産業の求める青果物・一次加工品ニーズの分析 : 熊本県食品産業ニーズ調査結果から
- 大豆生産者による実需者ニーズの評価と認識の違い : 北部九州大豆産地の生産者に対する調査
- MOTの視点に基づく製品開発・技術開発の必要性 : 健康機能性食品開発メーカーにおける製品開発を事例として
- 食品産業が抱く青果物に対するニーズの分析
- 多様な商品開発による泡盛蒸留副産物の利用
- 農産物・食料品の電子商取引の可能性・課題と展開方法 (農産物に関する電子商取引の今後の動向)
- 有色サツマイモのDPPHラジカル消去能とORAC (活性酸素吸収能)
- 国内産大豆のイソフラボン，チアミン，リボフラビンおよびトコフェロール含量の変動