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独立行政法人農林水産消費安全技術センター | 論文
- 無機元素組成を利用した黒大豆「丹波黒」の産地判別技術
- 日本産と中国産の黒大豆「丹波黒」における無機元素組成の差異(品質・加工)
- 無機元素分析による黒大豆の産地判別(日本作物学会第216回講演会要旨・資料集)
- 食品表示と検査技術
- 食品鑑別の知識
- アルミニウムはく容器を用いる乾式灰化法
- 納豆菌,Basillus subtilis (natto) KFP419によるストラバイトの生成
- マイクロ波加熱を用いたケルダ-ル法による食品中の窒素の定量
- 食品試料中の無機元素定量のための密閉系マイクロ波システムによる迅速湿式分解
- 糸引納豆の劣化に関する研究 : ストラバイトの生成について : 食品
- 食品中の総アミノ酸測定のための加水分解法の改良--加水分解時間,分解温度および抗酸化剤の検討
- 食品中の無機元素定量のための誘導結合プラズマ発光分析法における多量元素の影響
- 食品の表示制度と鑑定技術
- Site-Specific PCR を用いたハマトビウオ属6種の種判別
- JAS規格と分析法
- 世界における飼料の安全確保の取組みの現状と今後の課題
- 水産物の種及び産地判別技術
- 食の信頼確保とFAMICの役割
- 食品表示と分析技術
- 食品表示と期限表示, そして鑑定技術