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松谷化学工業株式会社 | 論文
- デンプン質食品の食感
- 難消化性デキストリンのメタボリックシンドロームに対する有効性 (特集 食物繊維とデトックス)
- ヘルスクレームの科学的根拠(4)難消化性デキストリンの糖代謝および脂質代謝へ及ぼす影響
- 澱粉の加工と食品利用
- ラットのコレステロール代謝に及ぼす難消化性デキストリンの影響
- 澱粉の熱変性と酵素作用--難消化性デキストリンの特性 (アミラ-ゼシンポジウム(1989)特集)
- 熱処理により調製したラクトオリゴ糖の生理効果
- X線ディフラクトメーターによる澱粉の研究 (4) : 試験管内でのアミロデキストリン球晶の生成について
- 難消化性デキストリンの特性と用途 (特集 品質改良剤の新動向)
- タピオカ由来難消化性澱粉が排便習慣に及ばす影響
- 希少糖(D-プシコースとD-アロース)の生理効果
- 糸状菌の変異とアミラーゼ組成について
- 夏の午後のひとときに思う
- 夏の午後のひとときに思う
- Production of Indigestible Dextrin from Pyrodextrin
- Bp-6 Bifidobacterium subtile MD39株を用いて加工された澱粉及びその利用(2)(糖質と食品,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))
- Bp-5 Bifidobacterium subtile MD39株を用いて加工された澱粉及びその利用(1)(糖質と食品,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))
- 澱粉の加工と食品利用(澱粉研究の潮流 その1)