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東洋食品研究所 | 論文
- 偏性嫌気性細菌による缶詰食品のフラットサワー変敗
- クエン酸添加によるホウレンソウプロトプラストの分裂促進
- 温州ミカン缶詰製造工程および保存中の揮発性成分の変化
- Spinacia oleracea L. の葉肉プロトプラストからの植物体再生
- 園芸作物の硝酸塩蓄積に関する研究(第15報) : ほ場栽培におけるトマト果実の硝酸塩蓄積におよぼす肥培その他栽培条件の影響
- 園芸作物の硝酸塩蓄積に関する研究(第14報) : 砂耕におけるトマト果実の硝酸塩蓄積におよぼす培養液の窒素, リン, カリウム, カルシウムおよびマグネシウム濃度の影響
- 園芸作物の硝酸塩蓄積に関する研究(第13報) : トマト果実の硝酸塩蓄積と品種との関係
- 園芸作物の硝酸塩蓄積に関する研究 (第1報) : トマト果実の硝酸塩蓄積について (その1)
- 加工用果実, そ菜類における植物生長調整剤の利用 (第1報) : トマト果実中の NO3-Nについて
- カラタネオガタマ (Michelia figo Spreng.) の花の揮発性成分について
- 貯蔵中の温州ミカン果汁のジメチルスルフィド生成抑制に及ぼす金属スズの影響
- かまぼこおよびかまぼこ板の揮発性成分のGC-MSによる同定と定量