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東京農業大学短期大学部醸造学科 | 論文
- 日本産緑茶の無機質含量
- 輸入米および輸入大豆のセレン含量
- 農学における基礎科学としての化学教育の必要性 : 農学研究データベースからの提言
- ナッツ類を用いたチーズ様食品の製造
- 2Aa14 食品系廃棄物からの水素生産における原料の前処理効果(生物化学工学,一般講演)
- 2Ip11 Aspergillus nigerおよびAspergillus oryze由来α-グルコシダーゼのα-エチルグルコシド生産性について(食品科学・食品工学,一般講演)
- 1H11-2 転移・縮合能をもつα-グルコシダーゼのα-EG分解性について(食品科学・食品工学,一般講演)
- 2J15-3 メタン発酵における原料生ゴミの電解前処理効果(生物化学工学,一般講演)
- 各種農産廃棄物の加水分解におよぼす電解前処理効果
- 3E13-3 Lactobacillus coryniformis 394のロイテリン生産における最適条件の検討(培養工学,一般講演)
- 1F15-1 乳酸菌の菌体外プロテアーゼの大豆タンパク質への作用特性(食品科学・食品工学,一般講演)
- 3F12-1 酢酸発酵法による梅調味廃液の有効利用(資源エネルギー工学,一般講演)
- 3F12-2 複数糖類を含む食品系廃液からのL-乳酸生産(資源エネルギー工学,一般講演)
- 1G14-5 通電処理プロセスを組み込んだセルロース系バイオマスからのエタノール生産
- 654 Enterococcus属乳酸菌が生産する菌体外プロテアーゼの諸性質(酵素・酵素工学・タンパク質工学,一般講演)
- ロイテリン生産性乳酸菌の検索
- 糸状菌固定化用担体としての不織布の特性と利用
- 枯草菌および乳酸菌の混合培養によるデンプンからのL型乳酸生産
- プロトプラスト融合による多酸性麹菌の造成
- 稲麹粒から分離した多酸性麹菌 Aspergillus oryzae のクエン酸生産能