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東京海洋大学海洋科学部食品生産科学科 | 論文
- たらこ原料卵巣の成熟度が製品の味に及ぼす影響
- 4. 水溶液系における過冷却解消温度について(平成11年度第45回低温生物工学会研究報告)
- ガンガゼ Diadema setosum 生殖腺の呈味特性
- シーフードによる職業性の接触蕁麻疹と口腔アレルギー症候群の1例
- 酢じめかまぼこ製造における卵白添加と坐りの影響について
- 162 パルブアルブンなどの複数の抗原の関与が考えられた魚アレルギーの1例(食物アレルギー7,第58回日本アレルギー学会秋季学術大会)
- MS12-3 加熱したカニによるアナフィラキシーの一例(食物アレルギーII,ミニシンポジウム,第57回日本アレルギー学会秋季学術大会)
- 可食性スケトウダラすり身フィルムの調製と性状
- 食物負荷試験用に製造した乾燥食品粉末のアレルゲン性のin vitroによる評価
- 電解還元系の人工温泉水の皮膚および髪に与える効果
- 鰹節の切削加工に及ぼすガラス転移温度の影響
- 低温下におけるO/Wエマルション脂質結晶化に及ぼす植物油脂種の影響
- P141 魚アレルギー6例の臨床的特徴と原因抗原についての検討(食物アレルギー・他(1)-2, 第19回日本アレルギー学会春季臨床大会)
- 234 ホタテなどの貝類によりアナフィラキシーを繰り返し,遷延性アナフィラキシーに至った1例(食物アレルギー4,一般演題(デジタルポスター),第57回日本アレルギー学会秋季学術大会)
- 食品凍結中に磁場が及ぼす効果の実験的検証
- 306 アニサキス新規アレルゲンSXP/RAL-2 protein様タンパク質の精製およびcDNAクローニング(アレルゲン,抗原5,一般演題(口演),第56回日本アレルギー学会秋季学術大会)
- 304 マサバパルブアルブミンのIgE反応性に対するCa^結合部位の重要性(アレルゲン,抗原5,一般演題(口演),第56回日本アレルギー学会秋季学術大会)
- 178 頭足類の主要アレルゲンとして同定されたトロポミオシンの一次構造解析(アレルゲン, 抗原(5), 第55回日本アレルギー学会秋季学術大会)
- 27 アニサキス新規アレルゲンDnaJ様タンパク質のcDNAクローニングおよび発現(アレルゲン, 抗原(4), 第55回日本アレルギー学会秋季学術大会)
- 331 アニサキス新規16kDaアレルゲンのcDNAクローニングおよび大腸菌における発現
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