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愛媛県工業技術センター | 論文
- 食物アレルゲンの多様性とその検出法及び変動解析
- 7000系アルミニウム合金中における4元系拡散
- 凍結による品質劣化の防止技術 : 2. 1 養殖ハマチ凍結血合い肉の褐変防止
- 光ファイバによる柔軟はりの振動モードフィルタリング方法
- 分布定数系モードセンサに関する研究
- 味噌の低アレルゲン性と健康機能性の実証
- 海外で製造された冷凍すり身の品質調査
- 減圧下マイクロ波加熱乾燥によって得られた異なる物性を有するマアジ乾燥物の製造
- レーザ反応性溶射によるチタンとニッケル複合ワイヤからのTiNi皮膜の創製とその耐摩耗性
- 437 減圧レーザ溶射法によるNiAl溶射皮膜の特性
- トカゲエソの貯蔵中に生成するホルムアルデヒドがかまぼこの品質に及ぼす影響
- エソのゲル形成能に及ぼすガス置換包装の影響
- エソ類の低温貯蔵中に起こるホルムアルデヒドの生成とゲル形成能の低下に及ぼす酸素の影響(短報)
- 東南アジアにおける乾燥エビの製法と品質について
- エソの鮮度とゲル形成性
- 冷蔵, 冷凍貯蔵中に起こるアコヤガイ貝柱の赤変に及ぼす包装条件の影響
- ガス置換包装による水産加工品の品質向上
- 養殖ハマチの加工残滓の活用
- 愛媛県工業技術センター
- 減圧油ちょうによるカタクチイワシ乾燥品の製造および貯蔵中における脂質成分の変化