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弘前大・農 | 論文
- 菌体タンパク質が関与するBifidobacterium属の細胞外マトリックスタンパク質への付着 : 微生物
- 酸化コレステロールが誘発する脂質代謝変動に及ぼすリンゴ未熟果実ポリフェノールの制御機能
- 緑茶抽出物の血漿リポ蛋白質酸化抑制機能 : 食品
- 糖質分解酵素がLPOに及ぼす影響 : 食品
- 過酸化低比重リポ蛋白産生機序に関する研究 : 有機化学・天然物化学
- 果実・野菜などのシャキシャキ感、パリパリ感を定量する音響学的方法(1)
- ジーンチップによる肥満誘導食摂取ラットに与えるポリフェノール素材投与効果の解析
- 2 新規カーサミン生合成中間体アンヒドロサフロールイ***ウBの構造と花弁色素群の生合成研究(口頭発表の部)
- ベニバナ花弁色素カーサミンの生合成研究 : 有機化学・天然物化学
- P-40 ベニバナ花弁色素のキノカルコン及びフラボノイド色素(ポスター発表の部)
- ベニバナ色素カーサミンの生合成研究 : 有機化学・天然物化学
- P-31 ベニバナ色素Carthamin前駆体の構造と挙動(ポスター発表の部)
- 70 新規フラボノール配糖体 : タマネギ孔辺細胞の蛍光原因物質(ポスター発表の部)
- 38 オオワライタケの苦味成分,新ポリイソプレンポリオール,GymnopilinおよびGymnoprenol類の単離と構造
- 固定化酵素によるペクチンオリゴ糖の連続生産システム : 糖鎖工学
- 脂質代謝と抗酸化機能に与えるサメ肝油由来スクアレンの摂取による影響の検証
- ラクトペルオキシダーゼのフラグメント活性とその抗体反応性 : 食品
- Fusarium sp.からの新規抗真菌性シクロデプシペプチド : 有機化学・天然物化学
- 銀葉病菌の生産するエンドポリガラクツロナーゼのcDNAのクローニング : 酵素
- 酸化コレステロールによる免疫応答の修飾 : 食品