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広島県立総合技術研究所食品工業技術センター | 論文
- ポンカンを花粉親に用いた交雑品種 ('早香','サザンレッド'および'不知火')の果皮精油成分
- 'マーコット'×'瀬戸温州'交雑実生における果皮精油の分画濃縮物の成分比較
- 瀬戸温州×森田ポンカン交雑実生の果皮精油成分
- 血漿蛋白質の異臭が乳化液状ドレッシングの香気特性に及ぼす影響
- 凍結減圧酵素含浸法
- 食品残さの発酵リキッド飼料化に用いる乳酸菌の特性評価
- 発酵リキッド飼料を給与した豚ふん便の16s rDNA配列を用いた菌叢解析
- 食品製造副産物を主原料とした肥育豚用発酵リキッド飼料の調製と給与成績
- 酵母による食用廃油からの糖脂質生産技術の開発
- 浸漬における白米の吸水に対する水温と浸漬時間の影響 : 清酒醸造における蒸米の研究(第2報)
- 醸造用水質判定バイオセンサーシステムの開発
- 限外濾過の透過流束に及ぼす精油の影響
- 温州ミカンの搾汁方式の違いが限外濾過法による果汁の清澄化に及ぼす影響
- 大粒米と小粒米の吸水性及び蒸米の弾性の違い : 清酒醸造における蒸米の研究(第3報)
- 3A10-3 生ごみを用いた乾式メタン発酵の検討(廃水処理技術,代謝工学・メタボローム,一般講演)
- 凍結含浸法により軟化処理したレンコンの消化性
- 嫌気性油脂分解菌群の検索と優勢菌の機能解析
- 3F11-4 アンモニアを除去した余剰脱水汚泥の長期乾式メタン発酵試験(資源エネルギー工学,一般講演)
- 3F11-5 乾式メタン発酵系の菌叢解析(資源エネルギー工学,一般講演)
- 2G14-5 脱水余剰汚泥の乾式メタン発酵-1 : 汚泥の乾式アンモニア発酵(廃水処理技術,一般講演)