スポンサーリンク
広島大学大学院・生物圏科学研究科 | 論文
- 11-16 タバコの生育、光合成、水分状態および茎径変化に対する塩ストレスの影響(11.植物の栄養生態,日本土壌肥料学会 2005年度大会講演要旨集)
- 35
- 銀行ATMボックスの屋上緑化による温度の制御および消費電力の削減効果
- 高CO_2濃度および塩ストレスがトマトの生育、光合成および酸化ストレスに与える影響
- 紀伊田辺における降水およびアカマツの樹幹流中の溶存化学成分
- 自然再生事業指針
- 広島県山陽道沿い若齢マツ林の枯れへのマツノザイセンチュウの関与の実態と松枯れ要因
- 牛肉アレルギー児における臨床所見と牛肉主要アレルゲンおよびB細胞エピトープ
- 豚肉アレルゲンの解析
- イタリア産乾塩生ハム"クラテッロ・ディ・ジッペロ"の品質特性
- 2 塩ストレスがトウガラシの生育、光合成およびアスコルビン酸濃度に与える影響(関西支部講演会,2007年度各支部会)
- 1.特集にあたって(伝統食品の科学-ルーツ、おいしさ、機能-1)
- 食肉の熟成に伴う呈味向上に寄与するアミノペプチダーゼの精製と性質の解明およびそのクローニング
- 食肉の熟成度を客観的に測る : 熟成に伴う変化と熟成指標への応用
- 1. 特集にあたって(食べ物のおいしさと熟成を科学する)
- 3. 食品の呈味形成における熟成の役割 : ペプチドの生成と呈味形成への寄与(食べ物のおいしさと熟成を科学する)
- 消費者が鶏肉に求めているもの : 特に肉質について
- 食品の呈味形成におけるペプチドの働き : 呈味性ペプチドとペプチドの味覚調節作用
- 吉野川上流域の同一斜面上に隣接する無間伐人工林と広葉樹自然林の土壌孔隙率と最大容水量の比較
- 37 低フィチンダイズの選抜とその特性(関西支部講演会,2008年度各支部会)