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岡山県立大学保健福祉学部栄養学科 | 論文
- 電子レンジによる在宅処置代替用品の殺菌法の検討
- 個別栄養指導のスキル学習における効果的な教育方法の検討 : 客観的対人面接試験(OSCE評価方式)の検討
- 視覚と味覚から学ぶ食教育プログラムの展開 : 野菜摂取をテーマとした「食べる授業」の実践と児童への効果
- ヒト非小細胞肺癌細胞におけるプロスタグランジンE合成酵素発現抑制によるアポトーシスの誘導
- 若年女性の肌状態と栄養素等摂取, 代謝, 自律神経活動の関連
- 6.ラット肝臓ミトコンドリアにおけるアセチルCoA合成酵素の精製とその性質(英文誌JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY Vol.48, No.5)
- 成分育種 登熟中の大豆種子における大豆主要アレルゲンGly m Bd 28Kの前駆たん白質の代謝に関する研究
- 食品化学・食品加工技術 大豆主要アレルゲンGly m Bd 28Kのアレルゲン性に関する研究
- 大豆主要アレルゲンGly m Bd 28kの精製及びその性質 : 食品
- 内因性NO合成阻害因子と酸化ストレス起因性血管内皮障害の発症メカニズムとHMG-CoA reductase inhibitor長期投与の効果
- 弱アルカリ電解生成水(電解次亜水^【○!R】)の殺菌効果の検討
- 血栓予防と飲酒--血管性プラスミノ-ゲンアクチベ-タ-放出作用
- Experimental Acute Pancreatitis in Dog-1-Effect of urinary trypsin inhibitor(UT1)on survival rate,pathogenesis,serum amylase and TAMe hydrolytic activities
- 脊髄におけるプロスタグランジン (特集 神経研究の最近の知見--基礎と臨床から)
- 兵庫県行政区域における肥満児出現傾向の推移1981-2000
- 小児肥満改善教室における体重変動の評価
- 学校における食の健康支援--栄養教諭による食育 (特集 これからの健康支援)
- 小学5年生の学校給食のある日とない日の食事摂取量と食事区分別の比較
- 児童・生徒の食行動変容に着目した食育の効果 : 3年後の肥満度, 血清脂質, 動脈硬化指数による評価
- 実践から研究へ : 「食育」の取組みをどのように評価・研究に結びつけるか