視覚と味覚から学ぶ食教育プログラムの展開 : 野菜摂取をテーマとした「食べる授業」の実践と児童への効果
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概要
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- 2010-02-01
著者
-
永井 成美
岡山県立大学保健福祉学部栄養学科
-
脇坂 しおり
兵庫県立大学大学院環境人間学研究科
-
菱川 美由紀
岡山県立大学保健福祉学部栄養学科
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山本 百希奈
岡山県立大学保健福祉学部栄養学科
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池田 雅子
岡山県立大学保健福祉学部栄養学科
-
住田 実
大分大学教育福祉科学部教科教育コース
-
菰島 未来
益田市立学校給食共同調理場
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横田 成美
学校法人大和学園京都栄養医療専門学校
-
中務 紗代子
岡山県立大学保健福祉学部栄養学科
-
難波 有美子
岡山県立大学保健福祉学部栄養学科
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脇坂 しおり
岡山県立大学保健福祉学部栄養学科
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亀甲 薫
姫路市立旭陽小学校
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住田 実
大分大学教育福祉科学部
-
永井 成美
兵庫県赤穂保健所
-
永井 成美
岡山県立大学 保健福祉学部栄養学科
-
永井 成美
兵庫県立大学環境人間学部食環境栄養課程
-
脇坂 しおり
兵庫県立大学大学院 環境人間学研究科
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