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宮崎県食品開発センター | 論文
- 宮崎県産ニガウリのラット脂質代謝に及ぼす影響
- ラジカル消去能
- 乾燥酵母の焼酎製造への応用に関する研究
- 焼酎粕乾燥脱水ケーキの給与が搾乳牛の乳量,乳質,風味等に及ぼす影響(フィールド試験)
- 焼酎粕が哺乳子牛(交雑種)の健康および成長に及ぼす影響(フィールド試験)
- 焼酎粕ペレット飼料が肉用牛の成長,健康,行動および肉質に及ぼす影響
- 焼酎粕ペレット飼料が繁殖豚の健康、同腹仔数、分娩子豚の生存率に及ぼす影響
- 焼酎粕ペレット飼料が肉用豚の成長、健康および肉質に及ぼす影響
- 焼酎粕ペレット飼料が離乳期子豚の成長および健康に及ぼす影響
- 焼酎粕ペレット飼料が肉用牛の成長および肉質に及ぼす影響 : 予備試験
- 宮崎の伝統食品「干したくあん」
- カンキツ搾汁残渣を利用した機能性食品の開発
- ラビットアイブルーベリー葉の抗酸化活性及びC型肝炎ウイルスの複製抑制活性における季節変動
- ブルーベリーの葉はC型肝炎ウイルスのレプリコンRNA複製を抑制する
- ブルーベリーのアントシアニン含量, 抗酸化活性および総ポリフェノール含量に及ぼす果実発達ステージの影響
- ブルーベリーとその在来野生種の果実における抗酸化活性の評価
- 焼酎醪から分離した乳酸菌のジアセチル生産性とクエン酸資化性
- 焼酎粕リサイクル技術の開発
- 麹菌により生産される機能性の検索
- 焼酎用カンショ新系統の醸造特性評価--焼酎原料カンショ有望系統九州160号,九州144号の焼酎試験醸造