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千葉県立衛生短期大学(臨床栄養学・栄養指導) | 論文
- 生活習慣病予防と健康増進(第2報) : 壮年期の食生活調査からの一考察(自然科学編)
- 生活習慣病予防と健康増進(第1報) : 壮年期の食生活意識調査からの一考察(自然科学編)
- 病院療養食史考(第1報) : 小石川養生所,長崎養生所について(人間科学編)
- 低温調理に関する研究(第8報) : 野菜類・魚介類調理法の相違による軟化状況の検討(自然科学編)
- 低温調理に関する研究(第7報) : 食物繊維・微量栄養素強化の観点からの和風料理の検討(自然科学編)
- 低温調理に関する研究(第6報) : 肉類調理法の相違による軟化状況の検討(自然科学編)
- 低温調理に関する研究(第5報) : 調理条件の相違による軟化状況の検討(自然科学編)
- 低温調理に関する研究(第4報) : 調理法の相違による軟化状況の検討(自然科学編)
- 低温調理に関する研究(第3報) : 調理条件の相違による軟化状況の検討(自然科学編)
- 食生活改善と健康増進(第3報) : アルコール多飲肥満者の栄養食事指導による肥満度と合併症の改善事例(自然科学編)
- 青年期女子における栄養食事指導の必要性について(第2報) : 貧血予防・改善を目的とした栄養食事指導の実施例からの一考察(自然科学編)
- 青年期女子における栄養食事指導の必要性について(第1報) : 貧血予防・改善からの一考察(自然科学編)
- 食生活改善と健康増進(第2報) : 年代別実施例からの一考察(自然科学編)