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北大 水産 | 論文
- アカガレイ脂質：第3報 アカガレイ肝臓脂質
- 水産動物油脂脂肪酸組成のガスクロマトグラフ分析
- マサバ冷凍すり身の品質に及ぼす,原料の鮮度・晒し法,および貯蔵条件の影響
- ピロリン酸塩によるコイとスケトウダラ・ミオシンBの変性の比較
- Chemical composition and energy content of deep-sea calanoid copepods in the Western North Pacific Ocean
- ストランディングネットワークとその学術的意義
- Application of Cohort Analysis to Large Terrestrial Mammal Harvest Data
- 練習船おしょろ丸が各海域で漁獲した魚肉の保管に伴う鮮度低下と品質変化
- ガス置換貯蔵法によるラミコンカップ詰め魚肉切り身の鮮度保持に関する研究
- ガス置換貯蔵魚肉中における食中毒細菌の増殖と毒素の産生
- サケ科魚類卵巣腔液からの伝染性造血器壊死症ウィルス(IHNV)の分離に適した細胞の選択
- 低水準期にある浮魚資源の管理をどうすべきか--スケトウダラ日本海北部系群を例に (総特集 低水準期にある浮魚資源の管理)
- 強酸性電解水 : 食品分野における強酸性電解水 : 応用と課題
- Polymerase Chain Reaction 法による海産食品からのエンテロトキシン産生ウェルシュ菌の検出
- 津軽海峡におけるカマイルカの来遊個体数推定
- 1996年春季噴火湾周辺海域における親潮系水中の栄養塩組成 : 春季ブルームに対する影響
- 水産動物におけるリポタンパク質の機能-2-
- 水産動物におけるリポタンパク質の機能-1-
- 産卵回帰シロザケ筋肉における脂質の消費
- エコー積分とトロールデータから算出した東シナ海における底棲魚族のターゲットストレングスについて