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京都大学農学部水産学科 | 論文
- Chattonella marina2型細胞表面に反応するモノクロ-ナル抗体MR-21の認識する抗原決定基〔英文〕
- スズキの消化管におけるキチン分解作用に関する研究-1-
- 耳石によるニギス産卵系群の分離の可能性〔英文〕
- ニジマス体内におけるアスコルビン酸-2-リン酸のアスコルビン酸への転換〔英文〕
- ニジマスにおけるアスコルビン酸-2-リン酸の腸管吸収および加水分解活性〔英文〕
- イシガレイの初期生活史〔若狭湾におけるカレイ目魚類の初期生活史の研究-10-〕
- ササウシノシタの初期生活史〔若狭湾におけるカレイ目魚類の初期生活史の研究-2-〕
- かまぼこの足形成に及ぼす無機還元剤の影響
- コイアクトミオシンの加熱によるSH基の挙動
- ナマズの膵臓カルボキシペプチダ-ゼAの精製と二,三の性質〔英文〕
- 戻り誘発プロティナ-ゼの魚種間分布〔英文〕
- 50℃に至適温度域を持つイトヨリダイ戻り誘発プロテア-ゼの存在〔英文〕
- 二・三の海域の富栄養度判定〔植物プランクトンを用いた海域の富栄養度判定-2-〕
- 渦鞭毛藻Crypthecodinium cohniiにおけるジメチルチオプロピオン酸へのメチオニンの取り込み〔英文〕
- 淡水性渦鞭毛藻Peridinium bipesが生産する抗菌・抗藻性物質〔英文〕
- 舞鶴湾の海水中の硫化ジメチル(DMS)の季節変動〔英文〕
- 魚肉のゲル形成に対する筋形質タンパク質の寄与
- 魚類筋形質タンパク質のゲル形成特性
- かまぼこのテクスチャ-と押し込み破断特性
- スズキの胃のキチン分解酵素について-2-