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京大農食品工学 | 論文
- 3.Erwinia herbicola AJ2982のチロシンフェノールリアーゼ遺伝子の塩基配列決定 : ビタミンB研究委員会第334回会議研究発表要旨
- A-18 Bifidobacterium breve203のβ-D-グルコシド資化性について(日本農芸化学会関西支部大会報告)
- 343 Brevibacterium flavumのグルタミン酸合成酵素とアンモニア資化における機能
- 254 エネルギー共役によるグルタミンの醗酵生産 : 高濃度生産とエネルギー利用率
- 353 醗酵・呼吸エネルギーの醗酵生産プロセスへの利用に関する研究(第11報) : 細菌と酵母の菌体を併用するイノシンとアデニンからのATPの生産
- 205 醗酵・呼吸エネルギーの醗酵生産プロセスへの利用に関する研究 (第10報) ヌクレオシドとアデニンを用いるATPの醗酵生産と温度制御
- 333 アルコール発酵を活用する食品の製造 : (第4報) 生の魚肉に対する保存能および脱臭効果について
- 1-III-12 出芽酵母が産生する血小板活性化因子(PAF)とその細胞内分布 : 第49回大会一般研究発表要旨
- 2-II-5酵母Issatchenkia orientalisのグルタチオンS-トランスフェラーゼ : Saccharomyces cerevisiaeにおけるクローニングと細胞内局在性 : 第44回研究発表要旨
- 410 ビタミンB_6生産菌におけるB_6群の分布とその代謝制御との関係
- 8.ラット摘出小腸の_L-ヒスチジンの蓄積に及ぼす_L-ヒスチジン過剰食の影響(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY : 掲載論文要旨)
- 6.トウガラシ辛味成分の生合成におけるCoenzyme Aの役割 : ビタミンB研究委員会第258回会議研究発表要旨
- 209 菌類の生理化学的解析とその応用(第5報) : 醤油麹の塩析標品によるγ-グルタミルペプチドの生成
- 222 Microcyclus eburneusによるメタノールからのビタミンB_生産
- 1.メタノール資化性菌Microcyclus eburneusからのNAD関与1,2-プロパンジオール脱水素酵素の精製及びその性質 : ビタミンB研究委員会第253回会議研究発表要旨
- 2-II-16 メタノール資化性菌による1,2-プロパンジオールの代謝 : NAD関与1,2-プロパンジオール脱水素酵素の精製とその性質(日本ビタミン学会 : 第30回大会一般研究発表要旨)
- 5.メタノール資化性菌による1,2-プロパンジオール代謝(ビタミンB研究委員会 : 第235回会議研究発表要旨)
- 430 メタノール資化性菌による1,2-プロパンジオールの代謝
- 8.非糖質醗酵によるビタミンB_の生産(ビタミンB研究委員会 : 第232回会議研究発表要旨)
- 7.Bacillus badiusの非糖質炭素源資化とビタミンB_生成(ビタミンB研究委員会 : 第226回会議研究発表要旨)