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京大・農・食工 | 論文
- 乳酸菌Streptococcus bovis のリンゴ酸酵素遺伝子の上流遺伝子の解析 : 微生物
- 乳酸菌Streptococcus bovis由来リンゴ酸酵素の分岐ケト酸還元活性 : 微生物
- Rhodopseudomonas sphaeroidesによるコバルト欠如コリノイド生成に及ぼす金属イオンの影響 : 日本ビタミン学会第32回大会一般研究発表要旨
- 932 微生物のエンドグリコシダーゼの糖転移活性を用いたペプチドへの糖鎖の付加
- Endo-β-N-acetylglucosaminidaseの糖鎖転移活性を利用した複合糖ペプチド合成
- 多糖ゲランの分解に関わる酵素の作用機作 : 酵素
- 辛くないカプサイシン異性体の生理作用 (特集/スパイス・ハ-ブ健康学)
- 乳酸菌とヒト腸管との関わり
- Erwinia herbicolaチロシンフェノールリアーゼ遺伝子の大腸菌内での発現様式
- 324 ___-のビタミンB_依存メチオニン合成酵素の動力学に関する一考察
- 銅イオンによる大腸菌のモノアミン酸化酵素の誘導
- Analyses of Bifidobacterial Glycosidases Involved in the Metabolism of Oligosaccharides
- 糖タンパクの複合型糖鎖に作用する微生物のEndo-β-N-acetylglucosaminidase(酵素-糖質関連酵素-)
- 乳酸菌が接着する糖脂質糖鎖 : 酵素
- 稲ワラリグニンの化学的および微生物的低分子化(微生物-クローニング-)
- 稲ワラ及び木粉に対するn-BA処理と爆砕処理の効果と酵素反応過程への影響(酵素-糖質関連酵素-)
- 抗肥満作用を有するβ3アドレナリン受容体の脂肪組織でのUp-regulation : 動物
- Micromonospora viridifaciensノイラミニダーゼの基質認識における静電的相互作用の役割 : 酵素
- アブシジン酸の活性コンホメーション : シクロプロパンアナログの合成と活性 : 有機化学・天然物化学
- C-44 アブシジン酸分子の擬似軸対称性仮説の検証 : アルキルアナログと対称アナログの合成と活性