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サントリー | 論文
- 2S3-PM2 アラキドン酸含有油脂の製造・生理活性とその物性改善(脂質工学:機能性油脂の創製をめざして,シンポジウム)
- 生活環とその遺伝的制御 (酵母の世界--その魅力と広がり)
- インタビュー
- 酒類の発酵技術--最近の進歩
- 味覚センサによるビールの味質と成分の分析
- Effect of Consumed Carbon to Nitrogen Ratio on Mycelial Morphology and Arachidonic Acid Production in Cultures of Mortierella alpina
- Effect of Nitrogen Source on Mycelial Morphology and Arachidonic Acid Production in Cultures of Mortierella alpina
- 1B15-4 ラガービール酵母のマイクロアレイデータマイニング(醸造学,醸造工学/センサー・計測工学,ロボット工学/生体情報工学(バイオインフォマティクス),一般講演)
- 2-I-21 アスタキサンチンアナログの合成とその抗酸化活性について
- Image Analysis of Morphological Change during Arachidonic Acid Production by Mortierella alpina 1S-4
- 2I09-4 糸状菌Mortierella alpinaにおける菌糸形態形成へのアミノ酸の影響(生物化学工学,一般講演)
- 油脂の発酵生産と生産菌の形態変化
- 335 アラキドン酸生産菌Mortierella alpinaの菌糸形態形成のモニタリング(生物化学工学,一般講演)
- 425 フロースルーチャンバーによるアラキドン酸生産カビMortierella alpinaの菌糸形成の解析
- 糸状菌によるアラキドン酸含有油脂の発酵生産
- 油脂の発酵生産と生産菌の形態変化
- 1049 誘電計測による糸状菌Mortierella alpinaの菌体内油脂含量推定
- 1036 Mortierella alpinaによるアラキドン酸の生産及び菌糸形態における培地内C/N比の影響
- 919 Mortierella alpinaを用いたアラキドン酸の生産における菌糸形態の影響
- Chaetomium gracile変異株1161のキシラナーゼ : 精製およびキシロビオース生成に関する性質