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サントリー(株) | 論文
- 24.ビタミンB_1不足食に対する含B_1栄養ドリンクの投与効果 : 運動と飲料
- 575 Mortierella由来Single-Cell Oilからの1,3-カプリロイル-2-アラキドノイル-グリセロール高含有構造脂質の製造(酵素・酵素工学・タンパク質工学,一般講演)
- 920 Mortierella alpina 1S-4株の菌形態制御による高アラキドン酸生産の実現
- 21世紀の技術 : どう考えどう行動しようとしているか
- 創薬科学を構想する
- 1S31 ワインの香りのリラックス効果
- 座長による各担当ブロックの総評及び感想
- 手作りの情報解析 : 日本FARMDOC協議会 シソーラス研究会 (第25回ドクメンテーション・シンポジウム : 一般発表)
- 21世紀薬学に向って
- ホールセルパッチクランプ法を用いたマウス単離味細胞の苦味応答記録(第30回味と匂のシンポジウム)
- クエンチフロー法を用いた苦味受容伝達機構の解明(第30回味と匂のシンポジオム)
- 驚愕性瞬目反射による食品の匂いの嗜好評価
- 食前酒としてのシェリー酒の効果
- 免疫学的手法を利用したビール中の新規泡蛋白測定法の開発と応用 : 食品
- 3Da02 植物培養細胞における Exo-PGase の形質発現
- P-8 食品の香りの嗜好性評価 : 瞬目反射の先行刺激に嗅覚刺激を用いた研究から
- 416 驚愕プローブパラダイムを用いた香りのリラクセーション効果の検討
- P2-25 驚愕プローブパラダイムを用いた食品の香り評価
- A-2 特許情報(座長による各担当ブロックの総評及び感想)(INFOSTAシンポジウム2001)
- 記念フォーラム