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キリンビール(株)基盤技術研究所 | 論文
- 125 酵母における酢酸エステル生成制御機構の解明
- 酵母のアルコールアセチルトランスフェラーゼ遺伝子ATF1の転写制御に関する研究
- ビール酵母由来アルコールアセチルトランスフェラーゼ遺伝子の解析 : AATasePIIをコードする遺伝子(ATF2)のクローニング : 微生物
- 酵母の酢酸エステル生成機構の解析(醸造微生物はどこまで理解されたか)
- S53 酵母の酢酸エステル生成機構の解析
- 157 △9-desaturase遺伝子の改変によるシロイナズナFAD2発現酵母の不飽和脂肪酸生合成
- 1028 シロイヌナズナFAD2遺伝子を発現する酵母Saccharomyces cerevisiaeのエタノール耐性
- 酒の香りを造る遺伝子
- 453 清酒酵母由来アルコールアセチルトランスフェラーゼ(AATase)遺伝子(ATF1)の解析
- 452 ビール酵母由来アルコールアセチルトランスフェラーゼ(AATase)遺伝子(ATF1、Lg-ATF1)の解析
- DNAメチルトランスフェラーゼと相互作用するタンパク質の探索
- 肝臓ミクロソーム膜結合プロテアーゼの構造について
- 低分子量G蛋白質RhoとRho-キナーゼによるミオシンホスファターゼの活性制御機構
- 2Ga11 下面発酵酵母の細胞形態定量解析による生理状態把握技術の開発(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 1E-AM3 メタボローム、トランスクリプトーム解析を活用した亜硫酸高生産下面発酵酵母の育種(メタボロミクスの実用的運用:疾患バイオマーカー探索からフードメタボロミクスまで,シンポジウム)
- 2B10-3 メタボローム、トランスクリプトーム解析を活用した亜硫酸高生産下面発酵酵母の育種 : 1.下面発酵酵母とパン酵母の比較(代謝工学,メタボローム,一般講演)
- 2B10-4 メタボローム,トランスクリプトーム解析を活用した亜硫酸高生産下面発酵酵母の育種 : 2.パン酵母における亜硫酸・硫化水素生成の律速段階の検証(代謝工学,メタボローム,一般講演)
- 2B10-5 メタボローム、トランスクリプトーム解析を活用した亜硫酸高生産下面発酵酵母の育種3 : 下面発酵酵母での亜硫酸高生産変異株の取得(代謝工学,メタボローム,一般講演)
- 下面発酵酵母のDNAマイクロアレイ解析
- 433 DNAマイクロアレイを用いた酵母の分類・同定(遺伝子工学,一般講演)
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