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お茶の水女子大学生活環境研究センター | 論文
- 1.生体内におけるアスコルビン酸とエリソルビン酸の相互作用 : 特に臓器分布について : 第51回会議研究発表要旨 : ビタミンC研究委員会
- 2-II-27 アスコルビン酸とエリソルビン酸の相互作用 : 臓器アスコルビン酸量に及ぼすエリソルビン酸投与の影響 : 第35回大会一般研究発表要旨 : 日本ビタミン学会
- 2-II-13 スコルバミン酸の代謝に関する研究 : スコルバミン酸の尿中排泄 : 第34回大会研究発表要旨 : 日本ビタミン学会
- 2-II-11 アスコルビン酸とエリソルビン酸の相互作用 : 肝臓アスコルビン酸量に及ぼすエリソルビン酸投与の影響 : 第34回大会研究発表要旨 : 日本ビタミン学会
- 1. スコルバミン酸の代謝 : モルモットへの取込み : 第46回会議研究発表要旨 : ビタミンB研究委員会
- フラボノイドのビタミンC節約効果に関する検討
- DNAマイクロアレイによるビタミンEの抗酸化能と安全性の解析
- 5.血漿及び肝の脂質とビタミンEレベル並びに赤血球Eレベルに及ぼす食餌タンパク質量の影響 : 第203回会議研究発表要旨 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会
- 大学生における食の意識と知識の現状
- 植物性の健康食品の安全性について
- Web投稿立ち上げから実施まで(編集委員会の活動,家政学会誌による家政学研究の推移・動向(1998〜2007),日本家政学会60周年記念)
- 2-II-7 4,7-Diphenyl-1,10-Phenathrolinによるアスコルビン酸の定量 : 日本ビタミン学会第33回大会研究発表要旨
- 1. 4,7-Diphenyl-1,10-phenanthrolineを用いたアスコルビン酸の定量法 : ビタミンC研究委員会第43回会議研究発表要旨
- 2-II-34 α-tocopherol立体異性体の腸管での選択性について : 第47回大会研究発表要旨
- 2.リンパ管カニュレーション法を用いた腸管におけるα-トコフェロール立体異性体の選択性 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会 第263回会議研究発表要旨
- 酸化型-L-アスコルビン酸の化学的特性
- 1. 酸化型アスコルビン酸の水溶液中における化学的挙動
- 小麦タンパク質の重合に及ぼすL-アスコルビン酸の影響 : 食品
- 小麦粉ドウの物性形成に及ぼすL-アスコルビン酸の影響 : 食品
- 2-I-18 L-スコルバミン酸とアロキサンとの反応で生成する赤色物質 : 第47回大会研究発表要旨