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(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 | 論文
- 微生物の「休眠遺伝子」を目覚めさせて新抗生物質を発見
- ヘミセルラーゼの構造と機能に関する研究
- コメ貯蔵時の害虫防除処理および貯穀害虫の摂食がアレルゲンタンパク質に及ぼす影響
- (1)ゲーム性を高めた食品害虫クイズの開発(ポスター発表,日本家屋害虫学会第30回大会発表要旨)
- デンプンを原料とした連結バイオプロセスにおけるエノキタケ Flammulina velutipes NBRC33210 のエタノール発酵能の評価
- 担子菌とソルガムを用いた連結バイオプロセスによるエタノール変換技術開発
- 収穫から選果までの間にレモン果実が受ける衝撃解析
- 食品害虫サイトの開設とそのアクセス解析
- 日本酒, ワインから原料植物の品種を判別する技術の開発
- 日本酒、ワインを試料として原料植物の品種を判別できる技術 (特集:進化する醸造酒--ビール、ワイン、日本酒)
- 糖鎖合成の新たな展開 : 糖鎖自動合成と糖鎖ライブラリー合成を可能にする新たな水酸基の保護基の開発
- 納豆菌ファージのネバネバ分解酵素とその利用
- 家屋内で採集したノシメマダラメイガ雌成虫1頭からの次世代の発生数
- 玄米貯蔵倉庫における貯穀害虫の季節的変動について
- 2Fp03 V-ATPaseアセンブリー因子の過剰発現によるストレス耐性実用パン酵母の育種(発酵生理学・発酵工学,一般講演)
- イチゴ輸送中の衝撃解析と損傷発生予測
- Alleviation of strawberry bruising due to vibration using 1-layer packaging with cushioning (特集 輸送包装試験の最新動向)
- 2P179 遊泳中のビブリオ菌べん毛の非線形的変形(細胞生物的課題(接着・運動・骨格・伝達・膜),ポスター発表,第45回日本生物物理学会年会)
- 包装条件の違いがイチゴ果実の損傷に及ぼす影響
- 段ボール箱内底面の段差がモモ果実への振動加速度伝達率に及ぼす影響