木村 英人 | 鳥取大学大学院連合農学研究科

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概要

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  鳥取大学大学院連合農学研究科

• 地阪 光生

  鳥取大学大学院連合農学研究科

• 木村 靖夫

  鳥取大学大学院連合農学研究科

• 勝部 拓矢

  島根県産業技術センター

• 横田 一成

  鳥取大学大学院連合農学研究科

• 木村 英人

  寿製菓株式会社

• 木村 英人

  寿製菓(株)研究開発室

• 山本 達之

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• 渡邉 あい

  寿製菓株式会社

• 横田 一成

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• 横田 一成

  島根大 生物資源科学

• 山本 達之

  島根大学生物資源科学部

• 山本 達之

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著作論文

• あく抜き処理トチノキ種子のサポニン成分の化学構造と血糖値上昇抑制作用
• あく抜き処理したトチノキ種子から単離されたサポニン成分の血糖値上昇抑制作用と苦味の低減化
• あく抜き処理トチノキ種子のサポニン成分の化学構造と血糖値上昇抑制作用

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