岡崎 光雄 | 岡崎酒造株式会社

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概要

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• 同名の論文著者
• 岡崎酒造株式会社の論文著者

関連著者

• 小木曽 加奈

  長野県短大・生活科学

• 吉岡 由美

  長野県短大・生活科学

• 中澤 弥子

  長野県短大・生活科学

• 佐藤 晶子

  長野県短大・生活科学

• 岡崎 光雄

  岡崎酒造株式会社

著作論文

• P-061 発芽玄米酒粕中の有機酸がパンの呈味に及ぼす影響(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)

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