金沢 和樹 | Department of Agricultural Chemistry

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概要

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関連著者

• 名武 昌人

  Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agriculture, Kobe University

• 金沢 和樹

  Department of Agricultural Chemistry

• 名武 昌人

  Department of Agricultural Chemistry

• 金沢 和樹

  Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agriculture, Kobe University

• 団野 源一

  Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agriculture, Kobe University

• 団野 源一

  Department of Agricultural Chemistry

• 芦田 均

  Division of Utilization of Biological Resources, Kobe University

• 金沢 和樹

  神戸大学 大学院

• 金沢 和樹

  神戸大学大学院農学研究科

• 金沢 和樹

  神戸大 農

• 金沢 和樹

  神戸大学 院 自然科学研究科 生命科学専攻

• 団野 源一

  神戸大農

• 前田 利和

  Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agriculture, Kobe University

• 川村 和彦

  Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agriculture, Kobe University

• 井上 信行

  Department of Agricultural Chemistry

• 源 伸介

  Division of Utilization of Biological Resources, Kobe University

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著作論文

• LYSOZYME DAMAGE CAUSED BY SECONDARY DEGRADATION PRODUCTS DURING THE AUT-OXIDATION PROCESS OF LINOLEIC ACID
• Formation of DNA-damaging and mutagenic activity in the reaction systems containing nitrite and butylated hydroxyanisole, tryptophan, or cysteine.
• Succinate Dehydrogenase and Synthetic Pathways of Glucose 6-Phosphate Are also the Markers of the Toxicity of Orally Administered Secondary Autoxidation Products of Linoleic Acid in Rat Liver
• The effects of orally administered linoleic acid and its autoxidation products on intestinal mucosa in rat.

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