堂迫 俊一 | 雪印乳業 (株) 技術研究所
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概要
関連著者
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堂迫 俊一
雪印乳業 (株) 技術研究所
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堂迫 俊一
雪印乳業(株)技術研究所
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川崎 功博
雪印乳業
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古賀 泰裕
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志水 恵子
東海大学健康科学部
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古賀 泰裕
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古賀 泰裕
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志水 恵子
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橋本 一男
東海大学医学部感染症学
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古賀 泰裕
東海大学医学部
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広島大工
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佐々木 正五
東海大学医学部微生物学教室
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橋本 一男
東海大学医学部微生物学教室
著作論文
- 常在細菌叢によるラクトフェリンのウイルス感染防御効果への修飾
- オリゴペプチドの簡易合成システムの開発(食品-化学(ペプチド)-)
- Preference of frozen hamburger blended with fibrous soyprotein.
- Prevention from hardening of fibrous soybean protein.