岡井 秀雄 | 広島大工

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概要

• 同名の論文著者
• 広島大工の論文著者

関連著者

• 岡井 秀雄

  広島大工

• 堂迫 俊一

  雪印乳業(株)技術研究所

• 納庄 康晴

  鐘淵化学工業(株)食品事業部商品研究部神戸研究室

• 納庄 康晴

  鐘淵化学

• 大藤 武彦

  鐘淵化学

• 近藤 三由紀

  広島大工

• 関 隆志

  広島大工

• 川崎 功博

  雪印乳業

• 東瀬 行範

  広島大工

• 川崎 功博

  広島大工

• 田村 正宏

  広島大工

• 多田 誠

  広島大工

• 堂迫 俊一

  雪印乳業 (株) 技術研究所

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著作論文

• リジンを含む新しい甘味ペプチドの合成(食品-化学(ペプチド)-)
• オリゴペプチドの簡易合成システムの開発(食品-化学(ペプチド)-)
• L-オルニチル-β-アラニンおよび誘導体の塩味特性(食品-化学(ペプチド)-)

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