川村 貞夫 | 雪印乳業 (株) 東京工場

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概要

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• 同名の論文著者
• 雪印乳業 (株) 東京工場の論文著者

関連著者

• 本多 芳彦

  雪印乳業 (株) 札幌研究所

• 阿彦 健吉

  雪印乳業 (株) 技術研究所

• 川村 貞夫

  雪印乳業 (株) 東京工場

• 堂迫 俊一

  雪印乳業 (株) 技術研究所

• 種谷 真一

  雪印乳業 (株) 技術研究所

• 井筒 雅

  雪印乳業 (株) 研究管理部

• 十河 幸夫

  雪印乳業 (株) 技術研究所

• 本多 芳彦

  雪印乳業 (株) 技術研究所

著作論文

• Preference of frozen hamburger blended with fibrous soyprotein.
• Prevention from hardening of fibrous soybean protein.

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