中野 智夫 | 東北大学農学部
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概要
関連著者
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土屋 靖彦
東北大学農学部
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工藤 英郎
東北大学農学部
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鈴木 芳夫
東北大学農学部
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佐々木 劭
東北大学農学部
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佐藤 善夫
東北大学農学部
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中野 智夫
東北大学農学部
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村瀬 昌彦
東北大学農学部
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山添 健一
東北大学農学部
著作論文
- 漁獲直後の処理法が肉質変化におよぼす影響の研究-1〜3-
- STUDIES ON THE INFLUENCE OF TREATMENTS IMMEDIATELY AFTER CATCHING UPON THE QUALITY OF FISH FLESH.-I:EXAMINATIONS ON KILLING AND STORING METHODS FOR KEEPING QUALITY OF MACKEREL, DACE AND CARP