小幡 弥太郎 | 北海道大学農学部農芸化学教室

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概要

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• 北海道大学農学部農芸化学教室の論文著者

北海道大学農学部農芸化学教室 | 論文

• 魚臭成分の研究第6報ピペリヂンの酸化生成物
• 魚臭成分の研究第五報調理食品の香氣
• 醤油香氣の研究 : (第6報)メルカプタール及びメルカプトール類の合成
• 醤油の香気 : (第5報)含硫化合物の合成
• 不飽和ケトンの抗生作用に關する研究 : (第1報)ハロゲン化不飽和ケトン (1)

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