鶴永 陽子 | しまねの味開発指導センター

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• 鶴永 陽子

  しまねの味開発指導セ

• 松崎 一

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• 持田 圭介

  島根県農業技術センター

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  島根大学生物資源科学部

• 松本 敏一

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• 鶴永 陽子

  島根大学教育学部

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著作論文

• 蒸熱加熱および焙煎処理が保存中の柿葉茶の総アスコルビン酸含量およびラジカル捕捉活性に与える影響

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