北村 啓三 | 日清製油株式会社

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概要

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関連著者

• 北村 啓三

  日清製油株式会社研究所

• 北村 啓三

  日清製油株式会社

• 町田 芳章

  昭和産業株式会社総合研究所

• 鈴木 清次

  東洋製油株式会社

• 山下 道大

  豊年製油株式会社清水工場

• 町田 芳章

  昭和産業株式会社

• 山下 道大

  豊年製油株式会社

• 山下 太郎

  財団法人日本食品分析センター

• 山川 幸夫

  日本油料検定協会化学分析研究所

• 山下 太郎

  日本食品分析セ

• 北村 啓三

  日清製油株式会社食品開発センター

• 山川 幸夫

  社団法人日本油料検定協会化学分析研究所

• 山川 幸夫

  日本油料検定協会

• 山下 太郎

  日本食品分析センター

• 山川 幸夫

  財団法人 日本油料検定協会

• 町田 芳章

  昭和産業(株)

• 塚本 照夫

  吉原製油株式会社神戸工場

• 平山 晴男

  日本油料検定協会化学分析研究所

• 塚本 修二

  味の素株式会社

• 福井 秀夫

  昭和産業株式会社総合研究所

• 菰田 衛

  財団法人杉山産業化学研究所

• 深井 喜男

  日清製油株式会社研究所

• 平山 晴男

  日本油料検定協会

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著作論文

• 各種呈色反応によるカポック油及び綿実油の検出
• ごま油の呈色反応と検出
• 比重による各種フライ油の熱酸化速度の測定
• 屈折計によるフライ油の熱劣化速度の検討 -フライ油熱劣化の法則-
• 辻本法呈色反応によるモノエン酸含量の高い油脂の鑑別
• きり油の呈色反応と検出

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