橋本 周久 | 東大農学部水産化学研究室

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• 山口 勝巳

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• 武田 登

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• 小川 克公

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• 山口 勝巳

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• 山口 勝己

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• 河内山 義夫

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• 橋本 周久

  東大農:茨城大

• 岡市 友利

  香川大農学部

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著作論文

• ミオグロビンの自動酸化時における酸素吸収量
• 血合筋肉の化学的研究-XII : マグロ・ミオグロビンの酸素解離曲線
• ドジョウの2成分系ヘモグロビンに関する研究-II : 酸素解離曲線について
• ドジョウの2成分系ヘモグロビンに関する研究-I : 両成分の単離精製および二・三の性質について
• マサバおよびマイワシ筋肉中のヘム色素の分布〔多獲性赤身魚の筋肉色素に関する研究-1-〕
• 二・三海産養殖魚のヘモグロビンの酸素平衡--赤潮によるハマチの大量へい死に関連して〔英文〕
• マサバおよびマイワシのミオグロビンの性状〔多獲性赤身魚の筋肉色素に関する研究-2-〕

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