田中 晴生 | 北海道大学水産学部生化学教室

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概要

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• 同名の論文著者
• 北海道大学水産学部生化学教室の論文著者

関連著者

• 新井 健一

  北海道大学水産学部

• 田中 晴生

  北海道大学水産学部生化学教室

• 木村 郁夫

  日本水産株式会社 中央研究所

• 木村 郁夫

  日本水産株式会社中央研究所

• 吉岡 武也

  北海道大学水産学部生物化学教室

• 松浦 基

  北海道大学水産学部生物化学教室

• 渡辺 静雄

  群馬大学工学部応用化学科

• 田中 晴生

  北海道大学水産学部生物化学教室

• 新井 健一

  北海道大学水産学部生化学教室

著作論文

• 魚類およびスルメイカミオシンの加熱変性における初期変化
• ティラピア・ミオシンの加熱初期に起るフィラメント形成能と生化学的活性の変化

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