久留島 通俊 | 京都大學食糧科學研究所
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概要
関連著者
著作論文
- 絲状菌類のDiastase組成に關する研究 (第9報) : γ-Amylaseの確認
- 絲状菌類のヂアスターゼ組成に關する研究 (第8報) : 曾で喜多氏が指摘した特殊アミラーゼ作用の檢証
- 絲状菌類のヂアスターゼ組成に關する研究(第6報) : 綜合糖化曲線による黒麹菌類の分類の可能性に就て
- 糸状菌類のDiastase組成に關する研究(第5報) : 一新酵素γ-Amylase の存在に就て
- 糸状菌類のDiastase組成に関する研究(第4報) : 黒麹Diastase構成酵素の單離
- 糸状菌類の Diastase 組成に關する研究(第3報) : 泡盛白麹菌に就て : 其の2 Asp. Kawachii nov. sp. は果して黒麹菌の變異種なりや
- 絲状菌類のDiastase組成に關する研究(第2報) : 各麹Diastaseの組成比並に黒麹Amylaseの特異性に就て