立木 隆 | 京大食工
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概要
関連著者
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熊谷 英彦
京大農食品工学
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立木 隆
京大・食工
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門脇 節
華頂短大
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矢野 俊博
京大食工
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立木 隆
京大食工
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熊谷 英彦
京大食工
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栃倉 辰六郎
京大食工
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矢野 俊博
石川県農短大・食品科学
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栃倉 辰六郎
神戸女子大
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熊谷 英彦
京大 農
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熊谷 英彦
京都大学農学部食品工学科
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熊谷 英彦
京都大学農学部教授(食品工学)
著作論文
- 353 醗酵・呼吸エネルギーの醗酵生産プロセスへの利用に関する研究(第11報) : 細菌と酵母の菌体を併用するイノシンとアデニンからのATPの生産
- 205 醗酵・呼吸エネルギーの醗酵生産プロセスへの利用に関する研究 (第10報) ヌクレオシドとアデニンを用いるATPの醗酵生産と温度制御