岡崎 由佳子 | 広島大学大学院教育学研究科
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概要
関連著者
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岡崎 由佳子
広島大学大学院教育学研究科
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岡崎 由佳子
藤女子大学人間生活学部人間生活学科藤女子大学大学院人間生活学研究科人間生活学専攻
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片山 徹之
生活栄養学研究所
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片山 徹之
広島大学教育学部
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片山 徹之
広島大学 教育
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片山 徹之
広島大学教育学部栄養学研究室
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片山 徹之
広島大学大学院教育学研究科
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築野 卓夫
築野食品工業株式会社
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岡崎 由佳子
藤女子大学人間生活学部人間生活学科
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辻脇 里美
築野食品工業(株)
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辻脇 里美
築野食品工業株式会社
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築野 卓夫
築野食品工業
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岡崎 由佳子
藤女子大学人間生活学部
著作論文
- DDT摂取ラットの代謝変動に及ぼすアミノ酸混合食の影響と食餌フィチン酸
- フィチン酸の栄養的再評価 : ミオイノシトールとの共通性を中心に
- DDTによる肝臓脂質蓄積抑制に及ぼす食餌米糠水可溶物,フィチン酸およびミオイノシトールの効果
- 大豆ホエーおよびその分画物の抗酸化作用
- 米糠水溶性混合成分の機能
- 水溶性米糠混合成分の機能とフィチン酸--混合成分機能性の概念 (特集:米糠の研究動向と高度利用)
- 食餌フィチン酸によるラット盲腸の肥大効果
- 大豆ホエーおよびその分画物の抗酸化作用
- 高等学校家庭科教科書の食領域における環境汚染物質の内容に関する研究 : 実験研究との関係も含めて