石原 浩二 | Department Of Life Science Okayama University Of Science

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概要

• 同名の論文著者
• Department Of Life Science Okayama University Of Scienceの論文著者

関連著者

• 石原 浩二

  Department Of Life Science Okayama University Of Science

• 中島 伸佳

  Department Of Nutritional Science Faculty Of Health And Welfare Science Okayama Prefectural Universi

• 中島 伸佳

  Graduate School Of Health And Welfare Okayama Prefectural University

• 中島 伸佳

  岡山県立大学短期大学部

• 内村 祐之

  Ehime Research Institute of Agriculture, Forestry and Fisheries

• 石原 浩二

  岡山理科大学理学部臨床生命科学科

• 中島 伸佳

  岡山県立大

• 中村 薫

  京大 化研

• 中村 厚三

  Univ. Tokyo Tokyo Jpn

• Nagahama Kazuhiro

  Department Of Applied Microbial Technology Faculty Of Biotechnology And Life Science Sojo University

• Nakajima Nobuyoshi

  Graduate School Of Health And Welfare Okayama Prefectural University

• Nagahama Kazuhiro

  Department Of Applied Microbial Technology The Kumanoto Institute Of Technology

• Nakamura Kahoru

  Department Of Nutrition Tokyo University Of Agriculture

• 中島 伸佳

  Department of Nutritional Science, Faculty of Health and Welfare Science, Okayama Prefectural Univer

• 内村 祐之

  Ehime Research Institute Of Agriculture Forestry And Fisheries

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著作論文

• 主要穀類中に含まれるポリフェノール類の酵素的機能改変と第三次機能を有する新規な食品添加物の分子設計
• 植物性素材を原料とした「乳酸菌・酵母発酵エキス(PELY)」に関する研究
• エコシステムを利用した瀬戸内海沿岸の海洋環境汚染物質の除去・回収法の開発--環境ホルモン関連物質を中心として
• 瀬戸内海総合開発特別研究(第36回伊原木記念賞)エコシステムを利用した瀬戸内海沿岸の海洋汚染物質の除去・回収法の開発
• 海洋性微細藻類を用いる内分泌攪乱物質(環境ホルモン)の機能改変と海洋汚染物質の除去に関する研究
• 食品添加物としての、天然植物色素の酵素的安定化と、抗酸化性を中心としたそれらの付随的生理機能の解明
• イソクエルシトリンによるアコヤガイ赤変病の軽減
• 応用微生物学あれこれ : 我々のくらしと微生物

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