大島 秀隆 | 東京農業大学農学部醸造学科

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京農業大学農学部醸造学科の論文著者

関連著者

• 小泉 武夫

  東京農業大学

• 角田 潔和

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 吉沢 淑

  東京農業大学

• 吉沢 淑

  Department Of Fermentation Tokyo University Of Agriculture

• 大島 秀隆

  東京農業大学農学部醸造学科

著作論文

• 清酒酵母の膜脂肪酸組成に及ぼす培地のアルコール濃度の影響

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