大石 充男 | 東京都衛研

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概要

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関連著者

• 大石 充男

  東京都衛研

• 大石 充男

  東京都立衛生研究所

• 西島 基弘

  東京都立衛生研究所

• 野尻 宗子

  東京都立衛生研究所多摩支所

• 大西 和夫

  東京都立衛生研究所

• 中澤 裕之

  National Institute Of Public Health

• 中込 和哉

  富山医薬大 薬

• 中里 光男

  東京都健康安全研究センター

• 斉藤 和夫

  東京都健康安全研究センター

• 平田 恵子

  東京都健康安全研究センター多摩支所

• 高野 伊知郎

  東京都立衛生研究所

• 斉藤 和夫

  東京都立衛生研究所

• 安田 和男

  東京都立衛生研究所多摩支所

• 松田 敏晴

  東京都立衛生研究所多摩支所

• 平田 恵子

  東京都立衛生研究所

• 鈴木 助治

  東京都立衛生研究所

• 中澤 裕之

  国立公衆衛生院

• 中込 和哉

  工業技術院微生物工業技術研究所

• 田辺 信三

  Meiji College of Pharmacy

• 安田 和男

  東京都健康安全研究センター

• 鈴木 助冶

  東京都立衛生研究所

• 小川 仁志

  東京都立衛生研究所

• 大石 充男

  Tama Branch Laboratory, The Tokyo Metropolitan Research Laboratory of Public Health

• 入倉 善久

  Tama Branch Laboratory, The Tokyo Metropolitan Research Laboratory of Public Health

• 中込 和哉

  Faculty of Pharmaceutical Sciences Toyama Medical and Pharmaceutical University

• 斉藤 和夫

  東京都健康安全研究センター 食品化学部食品成分研究科

• 中里 光男

  東京都立衛生研究所

• 粕谷 陽子

  東京都立衛生研究所多摩支所

• 安田 和男

  東京都健康安全研セ

• 安田 和男

  東京都健康安全研究センター 食品化学部食品成分研究科

• 入倉 善久

  Tama Branch Laboratory The Tokyo Metropolitan Research Laboratory Of Public Health

• 安田 和男

  東京都立衛生研究所

• 中里 光男

  東京都立衛生研究所多摩支所

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著作論文

• 蛍光検出HPLCによる食品中5種の酸化防止剤の同時分析法
• 迅速ク-ロメトリ-による食用油脂及び食品中油脂の過酸化物価の測定法
• 食肉中のニコチン酸アミドからニコチン酸生成に関与する細菌の検討
• 食肉中のニコチン酸及びニコチン酸アミド分析法及びそれらの保存中の変化
• Conversion of Nicotinamide to Nicotinic Acid by Bacteria Isolated from Meat
• ショ糖脂肪酸エステルのラード中抗酸化剤に対する相乗効果
• 酵素を用いた食品分析に関する研究(第1報)食品中ホルムアルデヒドの簡易定量法
• プレカラム誘導体化法を用いたHPLCによる食品中のスクラロースの分析
• 食品の苦情事例--平成13年度

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