朴 福姫 | 木浦大・食品營養學科
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概要
関連著者
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朴 圓記
韓國食・營・科學會
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朴 福姫
木浦大食・營科
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朴 英姫
東新大食・生工科
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朴 福姫
木浦大・食品營養學科
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金 熙慶
釜山水大・食品工學科
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韓國 東新大・食品營養學科
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韓國 東新大・食品營養學科
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朴 圓記
韓國東新大・食品營養學科
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韓國東新大・食品營養學科
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朴 圓記
韓國 朝鮮大・食品營養學科
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朴 英姫
東新大・食品生物工學科
著作論文
- 土鰕鹽辛 (Toha-jeod) の長期熟成過程中の Chitin Oligosaccharides 生成
- 土蝦 (Toha : Caridina denticulata denticulate D_E H_) の鹽辛 (Toha-jeod) 熟成過程中の Chitin Oligosaccharides 生成
- 土鰕鹽辛 (Toha-jeod) の熟成過程中の Chitin Oligosaccharides 考察