大島 一郎 | 新潟医療福祉大学

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概要

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• 同名の論文著者
• 新潟医療福祉大学の論文著者

関連著者

• 伊藤 直子

  新潟医療福祉大学

• 山崎 貴子

  新潟医療福祉大学

• 大島 一郎

  新潟医療福祉大学

• 岩森 大

  新潟医療福祉大学

• 堀田 康雄

  新潟医療福祉大学

• 村山 篤子

  新潟医療福祉大学

• 伊藤 直子

  新潟医療福祉大・健康栄養

• 山崎 貴子

  新潟医療福祉大・健康栄養

• 岩森 大

  新潟医療福祉大・健康栄養

著作論文

• マイタケ抽出液と低温スチーミング調理併用による食肉軟化について

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