金津 良一 | 長崎大学水産学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 長崎大学水産学部の論文著者

関連著者

• 金津 良一

  長崎大学水産学部

• 田端 義明

  長崎大学水産学部

• 田端 義明

  長崎大 水産

• 森井 秀昭

  長崎大学水産学部

著作論文

• スナメリの血液および胃内容液中の遊離低級脂肪酸について
• カードメータによるかまぼこの破壊強度(C. V.)測定条件について-II : プランジャー径の影響
• 市販かまぼこのカ-ド・メ-タによる破断応力について
• カ-ドメ-タによるかまぼこの破壊強度(C.V.)測定条件について-1-測定値の再現性にあずかる要素

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