恩塚 博 | ライオン株式会社生物科学研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• ライオン株式会社生物科学研究所の論文著者

関連著者

• 杉山 圭吉

  ライオン株式会社生物科学研究所

• 恩塚 博

  ライオン株式会社生物科学研究所

• 大場 健吉

  ライオン株式会社生物科学研究所

• 大場 健吉

  ライオン株式会社研究開発本部

• 高田 康二

  ライオン株式会社生物科学センター

• 江川 真

  ライオン株式会社生物科学研究所

• 山本 郁雄

  ライオン株式会社生物科学研究所

著作論文

• 魚タンパク加水分解物の高血圧抑制作用
• 魚タンパク加水分解物の栄養価
• 微生物による魚蛋白加水分解物のアルデヒド除去
• 魚蛋白加水分解物の揮発性成分
• 各種プロテア-ゼ処理によって得られたマイワシタンパク加水分解物の特性

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